Alimentation industrielle : haro sur le sel et les additifs

Un rapport parlementaire préconise de réduire réglementairement la teneur en sel de certains aliments. Objectif : lutter contre la progression de l'obésité.

Haro sur la malbouffe. Un nouveau rapport parlementaire, présenté ce mercredi, préconise de s'attaquer avec force au trop-plein de sel, de gras, de sucre et d'additif présent dans l'alimentation industrielle. Son objectif : ralentir, voire stopper, la progression de l'obésité en France.

« En 2030, on estime qu'il y aura au moins 30 millions de personnes obèses ou en surpoids en France : c'est un problème de santé publique », a déclaré la députée LREM Michèle...
source: Les Echos

2018-09-26 12:54
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