Auxonne Un distributeur de pizzas artisanales au centre-ville

Didier Laffont a installé au 21, rue Thiers à Auxonne un distributeur baptisé “Dolce Pizza”. « La pâte est précuite dans le four à bois du restaurant et transportée par camion réfrigéré avec les garnitures. Tout est stocké au frais dans la machine, 72 heures maximum », détaille Didier Laffont, qui propose sept variétés différentes de pizzas, à des prix allant de 9,80 à 10,80 €. « La pizza est cuite en trois minutes à 200° dans le four intégré au...
source: Le Bien Public

2021-03-03 04:36
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