Cantines à Tours : la ville veut proposer plus de plats végétariens

C’est une obligation légale : une fois par semaine, pas de viande au menu des 8 000 écolières et écoliers qui déjeunent dans les cantines de la ville de Tours. Ce jour-là, la municipalité leur sert un repas végétarien, préparé par la cuisine centrale du quartier des Fontaines. Les autres midis, un seul menu est disponible… avec de la viande, et éventuellement une option sans porc pour...
source: Info Tours

2020-09-15 03:21
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