CONSOMMATION Le jaune d’œuf est-il vraiment mauvais pour la santé ?

Tout le monde, ou presque, les aime : la quasi-totalité des Français (98 %) consomment des œufs (1), dont on célèbre aujourd'hui la journée mondiale.

Mais sont-ils vraiment bons pour la santé ? Régulièrement, des études sont publiées sur le sujet. Si certaines affirment que, à cause du jaune, manger des œufs fait exploser le taux de cholestérol et les risques pour la...
source: Le Republicain Lorrain

2019-10-11 13:03
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