Gastronomie - Les militantes de la « world food »

Asma Khan, Ixta Belfrage, Samin Nosrat : ces cheffes, icônes d’une cuisine métissée, ont fait des réseaux sociaux des plateformes militantes.

U ne, puis deux, puis trois, puis… cinquante-cinq photos. En juin 2020, au plus fort du mouvement Black Lives Matter, Samin Nosrat illustre compulsivement, pendant neuf jours, sa page Instagram de visages de cuisiniers, de restaurateurs, d’agriculteurs et autres créateurs culinaires noirs. Une initiative qui n’est pas passée inaperçue. Car Samin Nosrat, 616 000 abonnés au compteur, est l’une des personnalités les plus influentes de la cuisine...
source: Le Point

2021-01-24 10:48
Dernières nouvelles France
2021-02-26 21:58 Aucun cas de grippe détecté au Royaume-Uni en sept semaines
2021-02-26 21:58 Les plans pour le climat sont très loin d’atteindre les objectifs contre le réchauffement
2021-02-26 21:58 Les Golden Globes 2021 entachés par des soupçons de corruption
2021-02-26 21:58 En manque de stratégie, la France prolonge la vie de vieux réacteurs nucléaires
2021-02-26 21:58 Ces rugbymen fidjiens chantent pour remercier le personnel de leur hôtel de quarantaine
2021-02-26 21:58 Après Merkel, Macron pour guider l’Europe
2021-02-26 21:58 Les premières frappes américaines du président Biden en Syrie
2021-02-26 21:58 Et si on élevait des poissons sur la Lune ?
2021-02-26 21:58 La fille d’Amos Oz publie des révélations accablantes sur son père
2021-02-26 21:58 Au Ghana, le gouvernement prêche l’efficacité de la vaccination grâce à la religion
2021-02-26 21:58 Les bouledogues de Lady Gaga ont-ils été enlevés pour des raisons politiques ?
2021-02-26 21:58 Passeport vaccinal : l’UE avance sous la pression des États du sud
2021-02-26 21:58 Pékin proclame sa victoire sur la pauvreté
2021-02-26 21:54 Club House : il était une voix...
2021-02-26 21:54 États-Unis : nouvelle politique de Biden au Proche et Moyen-Orient
2021-02-26 21:54 Éthiopie : Amnesty accuse l'armée érythréenne de crimes de guerre au Tigré
2021-02-26 21:54 L'actu en dessin : le bras de fer sur le nucléaire iranien se poursuit avec les États-Unis
2021-02-26 21:54 Russie : le tourisme vaccinal, effet secondaire du Spoutnik V
2021-02-26 21:54 Les stations de ski face au Covid-19 : "On s'adapte et on se réinvente"
2021-02-26 21:54 Nouvelles tensions à Rangoun, où la police chasse les manifestants
2021-02-26 21:54 Arménie : "Ce n’est pas vraiment un coup d’État, l'armée n'est pas mobilisée"
2021-02-26 21:54 Covid-19 : être étudiant en médecine en pleine crise sanitaire, la double peine
2021-02-26 21:54 Coupe du monde de rugby 2023 : un match d'ouverture face aux All Blacks pour les Bleus
2021-02-26 21:54 Nouveau rapt de masse dans une école pour jeunes filles au Nigeria
2021-02-26 21:54 Russie : Alexeï Navalny transféré en colonie pénitentiaire pour purger sa peine
2021-02-26 21:54 Présidentielle au Niger : les manifestations se poursuivent, des bâtiments incendiés
2021-02-26 21:54 Corruption en Afrique : une juge réclame un procès de Vincent Bolloré
2021-02-26 21:54 Algérie : des milliers de manifestants dans la rue pour relancer le Hirak
2021-02-26 21:54 Égypte : dix ans après, la victoire de la contre-révolution
2021-02-26 21:54 Afrique du Sud : la ville de Port Elizabeth s’appelle désormais Gqeberha
2021-02-26 21:54 Frappes américaines en Syrie : le prudent message de fermeté de Joe Biden à l'Iran
2021-02-26 21:54 Les États-Unis accusent Mohammed ben Salmane d'avoir "validé" l'assassinat de Jamal Khashoggi
2021-02-26 21:48 Coupe du monde de rugby 2023 : les billets en vente à partir de mi-mars
2021-02-26 21:48 Natalité : la France va-t-elle rattraper son "Baby krach" ?
2021-02-26 21:39 Fashion Week de Milan : Prada, double je
2021-02-26 21:39 Des révélations sur le phénomène Billie Eilish
2021-02-26 21:39 Alain Delon « va très bien » et a « toute sa tête », selon son fils Alain-Fabien
2021-02-26 21:39 Andy Warhol, superstar d'une BD de 500 pages
2021-02-26 21:38 "Vivement dimanche" : on connaît la date du grand retour de Michel Drucker
2021-02-26 21:38 Elizabeth II parle de sa vaccination : "la piqure ne fait pas mal du tout"
2021-02-26 21:38 Juan Carlos a réglé une dette fiscale de plus de 4 millions d’euros
2021-02-26 21:38 Mathilde étrenne une nouvelle robe pour visiter un hôpital à Charleroi
2021-02-26 21:38 Ben Affleck raconte comment son divorce l'a aidé en tant qu'acteur
2021-02-26 21:38 La douce déclaration d'amour de Camille Lacourt à Alice Detollenaere
2021-02-26 21:38 Emmanuel Macron se fera vacciner "quand son tour viendra"
2021-02-26 21:38 Covid-19 : une hausse des hospitalisations est à prévoir
2021-02-26 21:38 Covid-19 : Estrosi pointe "une minorité qui se comporte de manière irresponsable"
2021-02-26 21:38 Un iceberg géant de la taille de Paris se détache de l'Antarctique
2021-02-26 21:38 Elle danse sur le "Lac des cygnes" pour interpeller Vladimir Poutine
2021-02-26 21:38 Accusations d'inceste : enquête pour "chantage" contre le neveu de Gérard Louvin
Regardez les nouvelles du France sur Facebook