La consommation de viande baisse, la part de bio progresse

Si les Français consomment globalement moins de viande, ils privilégient désormais de plus en plus la viande bio. C'est ce qu'indique une récente enquête d'Interbev, une association des professionnels de la viande.

Privilégier la qualité à la quantité. C'est, semble-t-il, le choix de nombreux Français, amateurs de viande. Alors que la consommation de viande a baissé de 12% en dix ans, selon une récente étude du Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Credoc), France Info dévoile les résultats d'une autre enquête.

Interbev, une association des professionnels de la viande, montre ainsi que les amateurs de viande bio sont de plus en plus nombreux. Près...
source: Europe1

2018-09-23 22:54
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