Le lait d’ânesse au cœur d’une ferme cosmétique en Creuse

Delphine Boutet veut continuer à développer son commerce de produits cosmétiques au lait d’ânesse. Tout en gardant un élevage à taille humaine sur le Plateau.

«Celui-là, c'est un vrai fugueur ». Delphine Boutet désigne Gipsy. Un petit âne noir âgé d'à peine un an. « Depuis qu'il est né, il ne rate pas une occasion de sortir de l'enclos ». Chacun de ses 16 ânes a un nom et « une personnalité bien à lui ». Depuis 2015, Delphine s'est installée en Creuse pour poursuivre son activité agricole démarrée dans l'Aude. Elle fabrique des produits cosmétiques au lait d'ânesse. Au sein de l'Asinerie des Anges qu'elle a installé à La...
source: La Montagne