Les Chinois ne sont pas les seuls à manger des animaux sauvages

En raison de la pandémie de Covid-19, la Chine a interdit la consommation d’animaux sauvages. Mais une interdiction aussi stricte est-elle réaliste ? se demande ce journaliste du South China Morning Post. La solution serait plutôt dans le respect de règles d’hygiène, estime-t-il.

Dans le sillage de l’épidémie de coronavirus, le gouvernement chinois a imposé une interdiction totale du commerce d’animaux sauvages dans le pays. Les Chinois mangent de la viande depuis des milliers d’années, et nombre de ces animaux sont également consommés ailleurs sur la planète. L’interdiction mise en place par Pékin concerne entre autres des animaux comme les grenouilles, tout aussi appréciées par les gourmets en France.

La maladie du coronavirus,...
source: Courrier International

2020-03-28 11:57
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