Marges sur les fruits et légumes bio : Carrefour se défend

Benoît Soury, directeur des marchés bio de Carrefour, répond à l'enquête d'UFC-Que choisir sur les marges juteuses de la grande distribution sur les fruits et légumes bio. Selon lui, la marge est seulement 1,5 point plus élevée, et vise à compenser leur vieillissement plus rapide.

Selon une enquête de l’UFC-Que choisir publiée ce jeudi, la grande distribution pratique des marges brutes bien plus élevées (de 75 % en moyenne) sur le bio que sur les produits conventionnels, notamment sur les produits les plus consommés, comme les tomates, les pommes ou les poireaux. Benoît Soury, directeur des marchés bio de Carrefour, répond à l’association, et justifie des marges, pas si élevées que cela selon lui.

Les marges auxquelles fait référence...
source: Libération

2019-08-22 21:03
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