La bûche glacée, c'est pas mal. La bûche pâtissière, c'est bien aussi. Et puis il y a la Bûche Tourangelle, tradition locale des fêtes de fin d'année en Indre-et-Loire avec des ingrédients qu'on aime (pommes caramélisées façon tarte tatin, biscuit aux noisettes, crème vanille et - évidemment - les plaquettes de chocolat aux deux extrémités du gâteau).
Proposée par une...
source: Info Tours