VIDEO. Les mordus du pain

Des méthodes innovantes pour une révolution alimentaire

Le bon pain, c'est toute leur vie ! Et pour eux, l'industrialisation des baguettes aurait fait perdre certaines de ses vertus à cet aliment traditionnel. Le pain d'aujourd'hui serait-il moins facile à digérer, moins savoureux, moins riche ? Est-ce pour cette raison, entre autres, que sa consommation est en baisse constante en France depuis des années ?

"Envoyé spécial" a rencontré ces adeptes d'une révolution alimentaire autour du pain, comme ce boulanger...
source: France TV Info

2021-01-24 09:15
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