VIDÉO. Secrets d'ici : découvrez la violette de Toulouse en pleine floraison

l'essentiel La violette de Toulouse fleurit de janvier à mars. Dans le cadre de notre rubrique vidéo "Secrets d'ici", consacrée aux trésors de notre patrimoine régional, Hélène Vié, fondatrice de la Maison de la violette, nous a ouvert les portes de ses serres, dans le quartier historique des maraîchers, à Lalande. 

"Voilà mon terrain de jeu !" Vêtue de violet, Hélène Vié est rayonnante au milieu de ses serres, au fond du jardin du siège de la Maison de la Violette. Des milliers de pots (violets) y sont alignés. La violette de Toulouse est actuellement en pleine floraison. On ne peut pas s'y tromper : les petites fleurs sont innombrables et leur parfum embaume les lieux. Hélène, la fondatrice de la Maison de la violette, est aux anges.

Entre les mois de...
source: La Depeche Toulouse

2021-02-28 08:09
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