À Cannes, ce pizzaïolo lyonnais se fait ambassadeur du pan-bagnat

Deux jours par semaine, Raphaël Bimes vend de délicieux pans-bagnats sur réservation dans son camion à pizza. Après avoir déposé la marque Lou Pan-Bagnat 06, il compte bien valoriser et exporter notre sandwich provençal, notamment par un "pan-bagnat Tour" !

Nul n’est prophète en son pays mais lui a choisi de l’être chez autrui. Ici, loin de chez lui. Son viatique: le pan-bagnat pardi!

Natif de Lyon, Raphaël Bimes s’est installé voilà dix ans dans notre région. Et le voilà plus que converti à notre sandwich de tradition!

"Au départ, je ne connaissais le pan-bagnat que de nom, comme un touriste, relate l’intéressé. Et puis j’ai rencontré un ange, ma compagne Sandra, qui m’en a beaucoup parlé et m’en a fait...
source: NiceMatin Cannes

2021-05-17 03:22
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