Cuisine. Une architecte aux fourneaux à Rouen

Dans la cuisine de la cheffe. Mathilde Robert-Vauvelle est étudiante à l’Ensa de Normandie. Elle gère la cantine du lieu culturel éphémère La friche Lucien à Rouen.

Cuisiner dans un conteneur. Voilà qui n’est pas commun. Pourtant, depuis le 19 avril, c’est le quotidien de Mathilde Robert-Vauvelle. Ceux qui se sont déjà rendus à la Friche Lucien la connaissent bien. C’est elle qui s’active derrière le comptoir aménagé en panneau de bois dans la grande caisse métallique grise habituellement utilisée pour transporter des marchandises. L’étudiante en 5e et dernière année à l’École nationale supérieure d’architecture (Ensa)...
source: Paris Normandie

2019-06-16 06:03
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