Installée à Attray dans le Pithiverais, Marine Guérineau présente sa farine au Salon de l'agriculture, cette semaine

Cela fait 14 mois qu'elle a lancé son activité de production de farine, à Attray, à une dizaine de kilomètres de Pithiviers. "Je compte encore en mois, c'est comme pour un bébé", sourit Marine Guérineau.

Elle compte les mois, mais pas son temps. Le moulin en bois, avec une meule 100% granit, qu'elle a acquis et installé dans la Ferme de la Manne, tourne à plein régime, du matin au soir, pour satisfaire les commandes.

La jeune femme travaille beaucoup avec des...
source: La Republique du Centre

2020-02-25 08:12
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