Le foie gras s'invite aux Journées du patrimoine

En septembre, des producteurs de foie gras participeront aux Journées du patrimoine. Une première qui n'est pas du goût des défenseurs de la cause animale.

Les 19 et 20 septembre, l'édition 2020 des Journées européennes du patrimoine mettra à l'honneur un produit du terroir français : le foie gras. Des producteurs, notamment dans le Sud-Ouest, vont ainsi ouvrir leur exploitation aux visiteurs. Si l'initiative est portée à l'échelle nationale par le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras, chaque département organisera les visites sur son territoire.

Pour Nelly Tescari, de la chambre d'agriculture des...
source: Le Point

2020-08-05 16:24
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