Pourquoi le chef Philippe Etchebest ne rouvrira pas sa terrasse le 19 mai

Propriétaire d'un restaurant une étoile Michelin à Bordeaux – appelé Le Quatrième Mur –, le chef Philippe Etchebest a décidé de ne pas rouvrir sa terrasse au public mercredi, comme l'autorise pourtant la première étape du déconfinement. Il s'est expliqué dans le JDD ce dimanche 16 mai.

Propriétaire d'un restaurant une étoile Michelin à Bordeaux – appelé Le Quatrième Mur –, le chef Philippe Etchebest a décidé de ne pas rouvrir sa terrasse au public mercredi, comme l'autorise pourtant la première étape du déconfinement. Il s'est expliqué dans le JDD ce dimanche 16 mai.

«Si les gens veulent s'asseoir, ma terrasse sera ouverte mais sans service. Je préfère...
source: Cnews

2021-05-16 14:46
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