Près de Lyon : le château de Lacroix-Laval va devenir un Centre de Formation des Apprentis de la Gastronomie

Ce projet est porté par le chef lyonnais Christian Têtedoie. Après avoir désigné le lauréat de l’appel à projet du château Lacroix Laval, lancé en 2018 par la Métropole de Lyon, le bâtiment de Marcy-l’Etoile va être transformé en CFAG (Centre de Formation des Apprentis de la Gastronomie). Il s’agit de la première formation dédiée à la gastronomie. ...
source: mLyon

2021-04-20 16:05
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