«Recettes pour un monde meilleur», comment basculer vers l'alimentation durable

Le documentaire du journaliste Benoît Bringer met en valeur ceux qui ont amorcé une transition alimentaire à leur petite échelle et ont les clés pour la grande transformation qui doit avoir lieu pour assurer l'avenir de la planète.

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Le contenu de nos assiettes détruit durablement la planète. Mais il peut aussi la soigner si la production et les modes de consommation font leur mue vers un système plus vertueux. «Ce n’est rien de moins qu’une révolution alimentaire globale qu’il faut accomplir dans les trente prochaines années pour garder une planète vivable», entend-on au début du documentaire Recettes pour un...
source: Libération

2020-05-27 10:24
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