Retour des terrasses éphémères à Paris : entre impatience et crainte des nuisances

ABONNÉS Les restaurant parisiens se préparent à rouvrir les 10.000 "extensions" provisoires autorisées jusqu'au 30 juin. Un nouveau règlement doit fixer les conditions de prolongation de ces terrasses. Des comités de riverains dénoncent des nuisances sonores. Reportage dans le 10e arrondissement de Paris. 

Salle lessivée à grande eau, tables dépoussiérées, ­ultimes réglages sur la machine à café, en attendant de réceptionner dès demain les commandes de vin et de foie gras passées aux fournisseurs… Après plus de six mois en cale sèche, le temps de la remise à flot est bel et bien venu au Bistro des Oies, rue Marie-et-Louise, à quelques pas du canal Saint-Martin (10e). Le temps de "l'enthousiasme retrouvé" aussi, dont témoigne le jovial et énergique ménage de printemps dans...
source: Le JDD

2021-05-16 15:04
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