Un livre pour les 20 ans du restaurant La Renaissance à Argentan

Le chef étoilé du restaurant La Renaissance, Arnaud Viel, n'a pas fini de régaler les papilles. Pour les 20 ans de son établissement à Argentan, il prépare un livre.

Gastronomie. L’adresse du restaurant d’Arnaud Viel, La Renaissance, est un incontournable à Argentan.

Chef étoilé au Guide Michelin depuis février 2016, avec deux toques au Gault et Millau, Arnaud Viel n’a de cesse de travailler les produits du terroir.

C’est donc tout naturellement qu’il a décidé de concocter une surprise des plus spéciales pour l’anniversaire de son établissement : publier un livre de recettes. Après tout, 20 ans,...
source: Normandie Actu

2019-05-20 19:24
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