Ynsect, l'entreprise de farine d'insectes qui veut entrer au coeur de votre assiette

Avec ses Trophées de l’Avenir, Europe 1 récompense chaque année des entreprises, des associations ou des collectivités locales pour leur audace, leur innovation et leur côté visionnaire. En lice pour le Trophée de l'alimentation, Ynsect transforme des insectes en une farine riche en protéines. Après les animaux, l'entreprise veut désormais "entrer au coeur de l'alimentation humaine".  

Et si vous mangiez des aliments à base de farine d'insectes ? C'est ce que propose la société française Ynsect qui transforme des scarabées en "ingrédients premium pour nourrir les plantes, les animaux et l'Homme", indique au micro d'Europe 1 Antoine Hubert, fondateur de la société, nommée cette année aux Trophées de l'Avenir dans la catégorie alimentation. Après plus de dix ans de recherches, Ynsect est à même de transformer des insectes en une poudre "riche en...
source: Europe1

2021-05-11 13:55
Dernières nouvelles Europe1
aujourd'hui 09:15 Marie a des problèmes avec sa fille atteinte d’obésité morbide. Celle-ci ne lui parle plus, et Marie se demande comment faire pour l’aider
aujourd'hui 09:14 Annonce des dates de la présidentielle 2022 : Xavier Bertrand "ne croit pas aux coïncidences"
aujourd'hui 09:14 François Hollande : "Oublie que tu n'as aucune chance et fonce ! Sur un malentendu, ça peut marcher !" (Canteloup)
aujourd'hui 09:14 Après 16 ans de procès et de travaux, la Samaritaine rouvre ses portes à Paris
aujourd'hui 09:14 Didier Deschamps : "Si Mbappé et Benzema avaient l'amabilité de marquer, ça serait sympa !" (Canteloup)
aujourd'hui 09:13 Euro : avant la rencontre face au Portugal, les supporters français ont investi Budapest
aujourd'hui 09:13 Euro : "La France va vouloir aller chercher la première place du groupe", selon Aline Riera
aujourd'hui 09:13 Euro : dernier match de poule pour les Bleus !
aujourd'hui 09:13 Dates de la présidentielle : Xavier Bertrand dénonce une "indiscrétion gouvernementale organisée"
aujourd'hui 09:13 EXTRAIT - Jacques et Thomas Dutronc vont se produire en tournée en 2022
aujourd'hui 09:13 Pas d'alcool, pas d'acclamation...Les spectateurs des JO de Tokyo privés de fête
aujourd'hui 09:13 "Tokyo Shaking" : Karin Viard face au Tsunami de 2011
aujourd'hui 09:13 "Un Village Français" : Comment concilier divertissement et reconstitution historique ?
aujourd'hui 09:13 Euro : pourquoi jouer à 18 heures est idéal pour les joueurs
aujourd'hui 09:13 Euro : la pression monte au sein de la communauté portugaise avant Portugal-France
aujourd'hui 09:13 "Jusqu'à ce que la mort nous unisse" : France 3 en tête des audiences de ce mardi soir
aujourd'hui 09:13 Réforme de l'assurance chômage : le Conseil d’État se met à faire de la politique
aujourd'hui 09:13 Suzanne, divorcée à 67 ans : "j'ai beaucoup pleuré"
aujourd'hui 09:13 INEDIT - Ida Beaussart, meurtre à l’ombre d’Hitler - L'intégrale
aujourd'hui 09:13 Xavier Bertrand sur le duel Macron-Le Pen en 2022 : "Les Français n'en veulent pas"
Dernières nouvelles France
aujourd'hui 11:44 La diffusion numérique, un nouveau défi pour les revenus des artistes africains
aujourd'hui 11:43 Les maladies de la plèvre
aujourd'hui 11:43 À la Une: le réchauffement climatique, l’humanité en péril
aujourd'hui 11:43 Un musée retraçant les traumatismes vécu par les Allemands durant la guerre ouvre à Berlin
aujourd'hui 11:43 Annabelle, 28 ans, le retour aux sources
aujourd'hui 11:42 Malgré la pandémie, le patrimoine des ménages a augmenté... les inégalités aussi
aujourd'hui 11:42 Hong Kong: ouverture du premier procès lancé en vertu de la loi sur la sécurité nationale
aujourd'hui 11:42 Environnement: l'humanité ne pourra pas se remettre du dérèglement climatique selon le Giec
aujourd'hui 11:41 Tokyo 2021: les Jeux olympiques divisent toujours à un mois de l’ouverture
aujourd'hui 11:41 Freinée par la matière noire, la Voie lactée tourne 24 % moins vite
aujourd'hui 11:40 L’hyper cyberfraude, l’usine à bavures, les “flying cars” et l’empreinte carbone des pétards
aujourd'hui 10:54 Canicule, famine, pénurie d'eau… Le Giec tire la sonnette d’alarme sur le climat
aujourd'hui 10:53 Procès Bygmalion : "un rendez-vous manqué" avec la vérité
aujourd'hui 10:34 EN DIRECT - Portugal-France : un remake de la finale de 2016 pour la première place du groupe
aujourd'hui 10:27 La grève à Europe 1 est reconduite pour un 5e jour
aujourd'hui 10:25 De Madame de La Fayette à Man Ray, les fantômes de la rue Férou ressuscités par Lydia Flem
aujourd'hui 10:24 Woodkid : « La pandémie va être le vivier d’un immense mouvement artistique »
aujourd'hui 10:23 « Valeurs actuelles » jugé ce mercredi pour « injures à caractère raciste » contre Danièle Obono
aujourd'hui 10:23 66,72 % des électeurs se sont abstenus au premier tour des régionales, selon les chiffres définitifs
aujourd'hui 10:23 L’ado disparu après un orage « diluvien » à Beauvais toujours recherché
aujourd'hui 10:23 « Minari », « Indes galantes », « Ibrahim »… Les films à voir (ou pas) cette semaine
aujourd'hui 10:23 Les Etats-Unis n’atteindront pas l’objectif de 70 % d’adultes primo-vaccinés au 4 juillet
aujourd'hui 10:22 Chris Ware sacré Grand Prix d’Angoulême 2021
aujourd'hui 10:22 Les ados peuvent désormais être vaccinés sans la présence de leurs parents
aujourd'hui 10:22 Le village de Dupond-Moretti a voté RN !
aujourd'hui 10:21 « Le pire est à venir » : l’humanité à l’aube de retombées climatiques cataclysmiques
aujourd'hui 10:20 M. Ould Abdel Aziz, ex-président mauritanien : "Je suis victime d'un règlement de compte politique"
aujourd'hui 10:20 Euro-2021 : déjà qualifiés, les Bleus en opération séduction face au Portugal
aujourd'hui 10:20 Ursula von der Leyen reçue à Paris pour donner son feu vert au plan de relance français
aujourd'hui 10:19 Le premier procès pour non-respect de la loi sur la sécurité nationale débute à Hong Kong
aujourd'hui 10:19 Nouveau sommet international à Berlin pour tenter de stabiliser la Libye
aujourd'hui 10:19 Marine Le Pen veut qu'on reporte les dates de la présidentielle à cause des vacances
aujourd'hui 10:18 Mylène Farmer dévoile les dates de sa tournée de concerts en 2023
aujourd'hui 10:17 Russie: il fait tourner une grande roue à mains nues et bat un record
aujourd'hui 10:17 Assassinat de Khashoggi: une partie du commando formée aux États-Unis, selon le New York Times
aujourd'hui 10:17 À cause du Covid-19, les JO de Tokyo n'auront rien d'une grande fête
aujourd'hui 10:17 Cette Une de "Libé" sur CNews ne plaît pas aux journalistes de la chaîne de Vincent Bolloré
aujourd'hui 10:16 Crues: l'Eure et l'Orne toujours en vigilance orange, recherches d'un disparu à Beauvais
aujourd'hui 10:16 Réchauffement climatique: l'humanité sous la menace "d'impacts irréversibles"
aujourd'hui 10:15 Sanofi : succès cliniques et réglementaire
aujourd'hui 10:15 Le CAC 40 se penche, atone, sur une série d'indicateurs
aujourd'hui 10:15 CAC 40 : en route pour les 6.688 points
aujourd'hui 10:15 L'euro peut retrouver 1,196 dollar à court terme
aujourd'hui 10:14 Placements : la liste des sites frauduleux
aujourd'hui 10:14 Élection présidentielle de 2022 : quels enjeux pour les marchés ?
aujourd'hui 09:46 INFO PRATIQUE : Déplacements entre Mayotte et le territoire national : précisions sur les mineurs voyageant seuls
aujourd'hui 09:46 Le cri de détresse des restaurateurs guyanais devant les grilles de la Préfecture
aujourd'hui 09:45 Régionales : suivez ce soir le Grand Débat entre Didier Robert et Huguette Bello sur Réunion La1ère
aujourd'hui 09:45 Euro 2021 : les fans de foot calédoniens se préparent au match France-Portugal
aujourd'hui 09:45 en 1992, Leïla Négrau, in fanm dobout
Regardez les nouvelles du France sur Facebook